传统养生
冬瓜·利水消肿清热瓜
冬瓜名字里带个冬字，却是夏季消暑利器：清热利水、消肿，热量低到可以忽略。连皮带籽煮的冬瓜汤，利水之力最足，消夏最相宜。
【性味】味甘淡性微寒，归肺大肠小肠膀胱经。清热利水、消肿生津；冬瓜皮利水尤佳，冬瓜子清热化痰，整瓜连皮煮汤效力更全。
【食法】冬瓜海带汤、冬瓜薏米排骨汤祛湿消肿；冬瓜盅是粤式清补经典；冬瓜荷叶茶消夏清火。
【宜忌】性微寒，脾胃虚寒、久泻者少食；体弱消瘦者不宜久食利水；冬瓜易熟，久煮易烂成泥，出锅前下锅即可。
【食法】冬瓜海带汤、冬瓜薏米排骨汤祛湿消肿；冬瓜盅是粤式清补经典；冬瓜荷叶茶消夏清火。
【宜忌】性微寒，脾胃虚寒、久泻者少食；体弱消瘦者不宜久食利水；冬瓜易熟，久煮易烂成泥，出锅前下锅即可。