传统养生
白萝卜·冬吃萝卜赛人参
冬吃萝卜夏吃姜——白萝卜性凉,消食下气、化痰利尿,恰能平衡冬日温补的内热。它未必大补,却最懂冬天的肠胃,是最接地气的冬蔬。
【性味】味辛甘性凉,归肺胃经。消食下气、化痰、利尿生津;生萝卜辛凉,熟萝卜甘平,炖煮后更温和,适合冬季。
【食法】萝卜排骨汤荤素相济;萝卜蜂蜜水润燥,适合燥咳(风寒咳嗽不适用);萝卜丝饼开胃;冬天进补火锅多,配碟萝卜解腻去火。
【宜忌】脾胃虚寒便溏者熟食为宜;服人参党参等补气药时不同食,古训萝卜破气;胃胀泛酸者少生食。
【食法】萝卜排骨汤荤素相济;萝卜蜂蜜水润燥,适合燥咳(风寒咳嗽不适用);萝卜丝饼开胃;冬天进补火锅多,配碟萝卜解腻去火。
【宜忌】脾胃虚寒便溏者熟食为宜;服人参党参等补气药时不同食,古训萝卜破气;胃胀泛酸者少生食。