传统养生
板栗·补肾强腰干果之王
板栗被称为肾之果：补肾强腰、养胃健脾。冬天街边一包糖炒栗子，暖手又暖胃；不过它淀粉含量高，吃栗子的同时要记得减主食。
【性味】味甘性温，归脾胃肾经。养胃健脾、补肾强腰；孙思邈称栗为肾之果，肾病宜食；其淀粉与矿物质丰富，是果中兼粮者。
【食法】栗子炖鸡滋补强腰；栗子粥养胃安中；糖炒栗子应季，每日五六颗为度；栗子切十字口，微波三分钟更好剥皮。
【宜忌】淀粉丰富，糖尿病与减肥者计入主食；生食难化，一次多食易胀气；发霉栗子有毒性，剔除勿食。
【食法】栗子炖鸡滋补强腰；栗子粥养胃安中；糖炒栗子应季，每日五六颗为度；栗子切十字口，微波三分钟更好剥皮。
【宜忌】淀粉丰富，糖尿病与减肥者计入主食；生食难化，一次多食易胀气；发霉栗子有毒性，剔除勿食。