传统养生
山楂·消食化积活血果
提起消食,山楂当仁不让:消食化积、行气散瘀,尤长于化肉食。节日油腻吃多了,几颗山楂或一壶山楂水,比消食片更早登场,也更天然。
【性味】味酸甘性微温,归脾胃肝经。消食健胃、行气散瘀、化浊降脂;所含有机酸与解脂酶助肉食消化,是天然的肉食伴侣。
【食法】山楂麦芽煮水消食导滞;山楂糕应节应景;干山楂片泡水加陈皮,理气消滞;胃酸不足者饭前少量开胃。
【宜忌】胃酸过多、胃溃疡者慎食,空腹尤忌;孕妇不宜多食;牙釉质敏感者吃完漱口;山楂制品含糖极高,糖葫芦是糖不是药。
【食法】山楂麦芽煮水消食导滞;山楂糕应节应景;干山楂片泡水加陈皮,理气消滞;胃酸不足者饭前少量开胃。
【宜忌】胃酸过多、胃溃疡者慎食,空腹尤忌;孕妇不宜多食;牙釉质敏感者吃完漱口;山楂制品含糖极高,糖葫芦是糖不是药。