传统养生
红枣·补中益气养血果
一日三枣，长生不老虽是夸张，红枣补中益气、养血安神的名头却是实打实。煮粥炖汤放几颗，甜味天然；但红枣含糖不低，一天三颗是恰到好处的量。
【性味】味甘性温，归脾胃经。补中益气、养血安神，常与桂圆、小米搭配调养气血不足、心神不宁；红枣皮不易消化，煮软更佳。
【食法】小米红枣粥安神养胃；红枣银耳羹润燥；蒸枣软糯适合老人；枣皮碍胃，打糊或去核久煮更友好。
【宜忌】含糖量高，糖尿病与减肥人群限量；痰湿腹胀、舌苔厚腻者少吃；龋齿者吃完漱口；烘干枣易上火者减量。
【食法】小米红枣粥安神养胃；红枣银耳羹润燥；蒸枣软糯适合老人；枣皮碍胃，打糊或去核久煮更友好。
【宜忌】含糖量高，糖尿病与减肥人群限量；痰湿腹胀、舌苔厚腻者少吃；龋齿者吃完漱口；烘干枣易上火者减量。