传统养生
五畜为益·荤食贵在适度
五畜为益，益是补益增益：肉食养人，但贵在一个度字。完全素食未必健康，顿顿大肉更是负担。会吃肉，是现代餐桌的必修课。
【要义】肉能补益精血、强壮肌肉，尤其对孩子、孕产妇与体虚者。但过则为灾：血脂、尿酸、体重的问题，多半与荤食无度有关。
【方法】成人每日动物性食物一百二十至二百克，鱼禽蛋肉换着来；顺序上优选鱼虾禽肉，红肉适量，加工肉制品少吃；烹调多蒸煮炖，少烧烤油炸。
【宜忌】痛风患者少吃内脏海鲜浓汤；无肉不欢者先减一半试试；素食者需注意豆制品、坚果与蛋奶补充，防蛋白与维生素缺乏。
【方法】成人每日动物性食物一百二十至二百克，鱼禽蛋肉换着来；顺序上优选鱼虾禽肉，红肉适量，加工肉制品少吃；烹调多蒸煮炖，少烧烤油炸。
【宜忌】痛风患者少吃内脏海鲜浓汤；无肉不欢者先减一半试试；素食者需注意豆制品、坚果与蛋奶补充，防蛋白与维生素缺乏。