节气民俗
立冬·温补御寒有节度
立冬起进补季开启,但补不等于猛吃肉。温补要有节度:荤素三七开,辛燥要少沾,让脾胃在漫长冬季可持续地吸收。
【时间】立冬后寒潮渐频,人体基础代谢升高,食欲转旺。
【民俗】旧时立冬还有暖炉会、开炉节之说,亲友围炉煮酒;手艺人歇冬前修理火盆汤婆子,为过冬做足准备。
【谚语】立冬温补,来春打虎;药补不如食补。
【养生】进补三原则:温而不燥,选羊肉、鸡肉、栗子、核桃而非大量辛辣烧烤;补而不腻,荤素搭配多配萝卜白菜行气化滞;因人而异,上火体质先清后补,孩子老人以健脾为要。室内外温差大,进出添减衣物要勤。
【民俗】旧时立冬还有暖炉会、开炉节之说,亲友围炉煮酒;手艺人歇冬前修理火盆汤婆子,为过冬做足准备。
【谚语】立冬温补,来春打虎;药补不如食补。
【养生】进补三原则:温而不燥,选羊肉、鸡肉、栗子、核桃而非大量辛辣烧烤;补而不腻,荤素搭配多配萝卜白菜行气化滞;因人而异,上火体质先清后补,孩子老人以健脾为要。室内外温差大,进出添减衣物要勤。