节气民俗
冬至 · 数九寒天自此始
公历 12 月 21-23 日交节。北方吃饺子、南方吃汤圆，民间从冬至起「数九」，九九八十一天后春回大地。
【时间】公历 12 月 21-23 日交节，太阳直射南回归线，北半球白昼最短。
【民俗】「冬至大如年」：北方吃饺子（纪念医圣张仲景「祛寒娇耳汤」），南方吃汤圆、酿米酒；从冬至起画「九九消寒图」，一日染一瓣，八十一天后春回。
【谚语】「冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管」「吃了冬至面，一天长一线」。
【养生】冬至一阳生，是冬令进补的节点：宜羊肉汤、当归生姜羊肉汤温补，早卧晚起、必待日光；注意头部与足部保暖，「寒从脚下起」。
【民俗】「冬至大如年」：北方吃饺子（纪念医圣张仲景「祛寒娇耳汤」），南方吃汤圆、酿米酒；从冬至起画「九九消寒图」，一日染一瓣，八十一天后春回。
【谚语】「冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管」「吃了冬至面，一天长一线」。
【养生】冬至一阳生，是冬令进补的节点：宜羊肉汤、当归生姜羊肉汤温补，早卧晚起、必待日光；注意头部与足部保暖，「寒从脚下起」。