节气民俗
霜降·进补赛过老母鸡
谚云补冬不如补霜降，霜降进补是冬补的前奏。此时平补脾胃、润肺防燥并重，一碗栗子炖鸡，给冬天存好底子。
【时间】霜降处在秋冬过渡带，人体阳气开始收敛入内。
【民俗】闽南谚语说一年补通通，不如补霜降，霜降日炖鸭子、煮羊肉汤；北方人家则吃萝卜、喝老汤，把秋膘贴得稳妥不油腻。
【谚语】补冬不如补霜降；霜降进补，来年打虎。
【养生】进补讲究先引补：先以山药、莲子、芡实粥调理脾胃半月，再进温补，防虚不受补；此时燥气未退，鸭肉、梨、藕润其燥，栗子、核桃、山药补其虚，组合着吃最稳当。
【民俗】闽南谚语说一年补通通，不如补霜降，霜降日炖鸭子、煮羊肉汤；北方人家则吃萝卜、喝老汤，把秋膘贴得稳妥不油腻。
【谚语】补冬不如补霜降；霜降进补，来年打虎。
【养生】进补讲究先引补：先以山药、莲子、芡实粥调理脾胃半月，再进温补，防虚不受补；此时燥气未退，鸭肉、梨、藕润其燥，栗子、核桃、山药补其虚，组合着吃最稳当。