节气民俗
霜降·打霜果蔬更香甜
霜降是秋季最后一个节气，霜打后的青菜萝卜格外清甜。低温让蔬菜把淀粉转成糖分，这口甜，是自然馈赠的物候科学。
【时间】公历十月二十三日至二十四日交节，天气更冷，初霜出现，故名霜降。
【民俗】霜打的茄子蔫了，霜打的青菜却甜了——各地此时抢收红薯、萝卜、白菜，腌菜缸陆续登场；广西等地还有霜降吃柿子的习俗，说是不吃柿子会裂唇，取事事如意之意。
【谚语】霜降萝卜，立冬白菜；霜降摘柿子，立冬打软枣。
【养生】柿子含鞣酸，空腹多食易生胃柿石，每天一个即可，不与高蛋白同食过量。霜后十字花科蔬菜维C与糖分更高，正适合清炒炖汤。
【民俗】霜打的茄子蔫了，霜打的青菜却甜了——各地此时抢收红薯、萝卜、白菜，腌菜缸陆续登场；广西等地还有霜降吃柿子的习俗，说是不吃柿子会裂唇，取事事如意之意。
【谚语】霜降萝卜，立冬白菜；霜降摘柿子，立冬打软枣。
【养生】柿子含鞣酸，空腹多食易生胃柿石，每天一个即可，不与高蛋白同食过量。霜后十字花科蔬菜维C与糖分更高，正适合清炒炖汤。