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节气民俗

小满·清热利湿饮食

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小满后暑湿渐盛,皮肤病高发,民间讲究此节吃清淡、发物莫沾。一碗凉拌苦菜,一杯绿豆汤,是祖先写进节气里的清爽配方。

【时间】小满起,雨量增大、气温升高,湿热交蒸。

【民俗】小满有食苦菜传统,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,《诗经》里就有采苦采苦之句;此时也讲究不吃生冷,防湿邪伤脾。

【谚语】小满食苦,一夏不苦;小满江满,湿气上场。

【养生】饮食三原则:清热、利湿、健脾。苦瓜、莴笋、苦菊清心火;赤小豆、冬瓜、玉米须利水湿;山药、南瓜、小米粥护脾胃。皮肤易过敏者少食海鲜羊肉等发物,勤换汗湿衣物。
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