科普健康
秋膘不是人人适合贴!这3类人贴秋膘要"减量"
立秋后门诊痛风、肠胃病增多,补不对反伤身。
天气转凉,"贴秋膘"被提上日程,营养科医生却提醒:大鱼大肉式进补并不适合所有人。
三类人群要谨慎:一是"三高"及痛风人群,动物内脏、浓汤、海鲜容易升高尿酸和血脂;二是苦夏后脾胃虚弱者,突然重油重肉容易腹胀腹泻,应先吃两周山药、小米、南瓜"开胃";三是超重和久坐人群,秋季食欲变好更要控制总热量。
推荐的"轻秋膘":优质蛋白选鱼虾、鸡胸肉、豆腐;深色蔬菜占餐盘一半;坚果每天一小把即可;烹饪多蒸煮少煎炸。
进补的精髓是均衡规律,不是大吃大喝。慢病患者的饮食方案,最好听听自己主治医生的建议。