慢病养护
血脂异常吃什么：把「好脂肪」请上桌
用鱼、坚果、橄榄油替代肥肉与油炸；燕麦、豆类、苹果的可溶性纤维帮降胆固醇；每周 2 次深海鱼是性价比最高的调整。
饮食调整路线：① 换油：多用橄榄油、菜籽油，每日 25-30g，远离油炸与反复用油；② 换肉：鱼（尤其三文鱼、鲈鱼、带鱼）每周 2 次，去皮禽肉替代红肉，肥肉内脏偶尔解馋即可；③ 加纤维：燕麦（整粒/钢切）、豆类每天一份、苹果/秋葵等可溶性纤维促进胆固醇排出；④ 坚果一小把（原味，约 10g）；⑤ 蛋黄不必恐惧：健康人群每天 1 个没问题；⑥ 运动+减重对甘油三酯立竿见影；指标明显异常遵医嘱，必要时用药。